Фаршированная сыром курица | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 половинки куриной грудки (от 2 до 2-1 / 2 фунта. Всего)
• ¾ чашка тертого сыра моцарелла (3 унции)
• ½ стакана измельченного сыра фета
• ¼ чашка нарезанного арахиса
• 2 ломтика бекона, хрустящие, осушенные и раскрошенные или 1/4 стакана приготовленных кусочков бекона
• Соль и молотый черный перец
• паприка
• Приправы для салатов в бутылках ранчо (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Кожу курицы при желании. Используя острый нож, сделайте карман в каждой груди, разрезая горизонтально из стороны в сторону, оставляя края нетронутыми. В миске смешайте сыр моцарелла, сыр фета, арахис и бекон. Ложка разливается в карманы, упаковка легкая (карманы будут полными). Поместите курицу костью вниз в прямоугольную форму для выпечки объемом 3 литра. Слегка посыпьте куриные грудки солью, перцем и паприкой.

• Шаг 2

  Выпекайте без крышки в течение 50–55 минут или до тех пор, пока термометр мгновенного считывания, вставленный в курицу, не зарегистрирует 170 градусов по Фаренгейту. При желании перед подачей сбрызните заправкой для салата курицу. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 457 калорий (10 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 11 г мононенасыщенных жиров), 136 мг холестерина, 587 мг натрия, 3 г углеводов, 1 г клетчатки, 44 г белка.