Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для моль, пополам перец чили; удалить стебли и семена. Крупно нарезать перец; отложить в сторону. В большой сковороде варить лук и чеснок в горячем масле на среднем огне, пока лук не станет мягким. Добавьте сушеный перец и воду. Уменьшить огонь до среднего. Перемешать в шоколаде. Готовить и размешивать, не накрывая крышкой, в течение 3-5 минут или до тех пор, пока она не загустеет и не загустеет; немного круто Передача смеси в кухонный комбайн или блендер; покройте и обработайте или смешайте, пока смесь не сформирует гладкую пасту. Отложите, чтобы остыть. Зарезервируйте от 1 до 2 столовых ложек моль.
-
Посыпать курицу солью. Используя острый нож, аккуратно прорежьте горизонтальный разрез на две трети пути через каждую половину груди. Распределите внутреннюю поверхность курицы охлажденной молью; сложить закрыто. Протрите наружные поверхности от 1 до 2 столовых ложек моль.
-
Для приготовления на угольном гриле курицу-гриль готовят на смазанной жиром решетке открытого гриля непосредственно над средними углями в течение 12-15 минут или до тех пор, пока курица не станет нежной и не станет розовой (170 ° F), поворачивая один раз на полпути гриля. (Для газового гриля разогрейте гриль. Уменьшите огонь до среднего. Поместите курицу на смазанную жиром решетку для гриля на огне. Накройте крышкой и гриль, как указано выше.) Нарежьте курицу.
-
Тем временем в небольшой миске смешайте авокадо, майонез, кайенский перец и соль по 1/8 чайной ложки.
-
Чтобы собрать бутерброды, выложите смесь авокадо на порезанные стороны булочек. Заполните курицей и, при желании, салатом, помидорами и папайей.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 512 калорий (2 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 85 мг холестерина, 657 мг натрия, 44 г углеводов, 5 г клетчатки, 2 г сахара, 40 г белка.
