Шоколадно-песочное печенье с макаронной начинкой

Ингредиенты

3 ½ чашки муки общего назначения
⅔ чашка сахарного песка
½ стакана несладкого какао-порошка
1 butter чашки масла
½ чашки миниатюрных полусладких кусочков шоколада
2 чашки упакованного коричневого сахара
2 яйца
2 чайные ложки ванили
1 чайная ложка разрыхлителя
¼ чайная ложка пищевой соды
1 чашка нарезанных соленых орехов кешью или арахиса
1 рецепт макаронного топинга
Растопленный молочный шоколад (по желанию)

Направления

Шаг 1
Разогреть духовку до 350 ° F. Выровняйте противень размером 13x9x2 дюйма с тяжелой фольгой, вытягивая фольгу по краям сковороды. Смазка фольгой; отложить кастрюлю в сторону. Для приготовления корочки в средней миске смешайте 1-1 / 2 стакана муки, сахар-песок и какао-порошок. Используя блендер для теста, нарежьте 1 стакан масла, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Размешать в кусочках шоколада. Равномерно отожмите смесь на дно готовой сковороды. Выпекать около 8 минут или до готовности. Приготовить макароны Топпинг; отложить в сторону.
Шаг 2
Тем временем, в средней кастрюле сварите и размешайте коричневый сахар и оставшееся 2/3 стакана масла на среднем огне, пока масло не расплавится и смесь не станет однородной. Круто немного. Добавляйте яйца по одному, взбивая деревянной ложкой после каждого добавления, пока не смешаете. Перемешать в ванили. Добавьте оставшиеся 2 чашки муки, разрыхлителя и пищевой соды. Размешайте кешью.
Шаг 3
Вылейте жидкое тесто по корке, распространяя равномерно. Ложка миндального печенья; аккуратно распределить по краям кастрюли. Выпекать от 32 до 34 минут или до тех пор, пока посыпка не станет светло-коричневой. Остудить в кастрюле на решетке. При желании сбрызнуть растопленным молочным шоколадом. Используя края фольги, поднимите неразрезанные бруски из кастрюли. Нарезать на бары.

подсказки

Слой баров между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Чтобы подать, дайте постоять при комнатной температуре в течение 15 минут, если они охлаждены. Оттепель баров, если заморожены.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 291 калория (9 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 37 мг холестерина, 160 мг натрия, 38 г углеводов, 1 г клетчатки, 24 г сахара, 4 г белка.