Цитрусовые Tannenbaum листовой торт | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ чашки масла
• 3 яйца
• 1 ⅔ чашки муки общего назначения
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• Salt чайная ложка соли
• 1 ½ чашки сахара
• 1 ½ чайной ложки мелко нарезанного лимона, лайма и / или апельсиновой цедры
• 2 столовые ложки лимона, лайма и / или апельсинового сока
• ¾ чашки пахты или простокваши *
• 1 рецепт сливочного масла глазурью
• 1 рецепт Цукаты из цитрусовых
• Нарезанные фисташковые орехи (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Дайте маслу и яйцам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем смазать и слегка посыпать противень размером 13x9x2 дюйма; ** отложить в сторону. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Разогреть духовку до 350 ° F. В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар, цедру цитрусовых и сок цитрусовых, взбивая, пока не смешано. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Поочередно добавьте смесь муки и пахту к смеси масла, взбивая на низкой скорости после каждого добавления только пока не смешано. Вылейте жидкое тесто в готовую кастрюлю, распределяя равномерно.

• Шаг 3

  Выпекайте в течение 28-32 минут или пока чистая деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром. Охладить в сковороде на решетке 10 минут. При желании вынуть торт из сковороды. Остудить полностью на решетке.

• Шаг 4

  Морозный торт с глазурью. Используя засахаренные цитрусовые ломтики, разложите ломтики клементина и лимона в форме дерева сверху торта, украсив кусочками кумквата. При желании посыпать фисташками, чтобы получился ствол и гирлянда.

* Тест Кухня Совет:

Чтобы сделать 3/4 стакана кислого молока, поместите 2 чайные ложки лимонного сока или уксуса в стеклянную мерную чашку. Добавьте достаточно молока, чтобы получилось 3/4 стакана жидкости; размешать. Оставьте смесь на 5 минут перед использованием.

** Тест Кухонный Совет:

Если хотите, вы можете испечь торт в круглой форме для выпечки размером 9x2 дюйма в течение 45 минут.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 296 калорий (6 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 47 мг холестерина, 153 мг натрия, 52 г углеводов, 1 г клетчатки, 45 г сахара, 2 г белка.

---

Цукаты из цитрусовых

Ингредиенты

• 1 - 2 клементина или маленькие апельсины
• 1 лимон
• 2 - 3 кумквата (по желанию)
• 1 ½ чашки сахара
• 1 ½ стакана воды

Направления

• Шаг 1

  Нарежьте клементины, лимон и, при желании, кумкваты на 1/8-дюймовые ломтики (если у вас есть проблемы с нарезкой кумквата на ломтики, вместо этого нарежьте их пополам). Удалить все семена; отложить ломтики в сторону. В большой сковороде или средней кастрюле смешайте сахар и воду. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока смесь не начнет кипеть и не станет прозрачной. Уменьшить огонь до среднего. Добавить цитрусовые ломтики; кипятить на медленном огне в течение 15–20 минут или до тех пор, пока ломтики не станут мягкими, периодически поворачивая Снять с огня; прохладно. Слейте кусочки на решетке; при необходимости промокните бумажными полотенцами.

---

Глазурь

Ингредиенты

• 6 столовых ложек масла, размягченного
• 1 фунт сахарной пудры (4 чашки)
• 2 - 3 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванили
• ¼ чайной ложки мелко нарезанной лимонной цедры (по желанию)
• 1 - 2 капли желтого пищевого красителя (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней скорости до однородного состояния. Постепенно добавить 1 стакан сахарной пудры, хорошо взбивая. Медленно взбить в 2–3 столовых ложки молока, ванили и, при желании, лимонную цедру. Постепенно прибить в оставшийся сахар. Взбейте в достаточном количестве дополнительного молока, чтобы достичь консистенции. При желании подкрасьте пищевой краситель.