Клюквенный вкус | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 24 унции свежей клюквы (6 чашек)
• 1 чашка насыщенного красного вина или клюквенного сока
• 1 ½ чашки сахарного песка
• 1 палочка корицы
• 1 столовая ложка мелко тертой апельсиновой цедры

Направления

• Шаг 1

  Мыть клюкву; процедить. Удалите все испорченные ягоды. В широкой нереакционноспособной сковороде объединяют вино, сахар по 1/4 ч. Л. соль и палочку корицы. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворить сахар; готовить одну минуту. Добавьте клюкву; варить, постоянно помешивая, пока они не начнут лопаться, от 3 до 5 минут Добавить апельсиновую цедру; готовить несколько секунд дольше. Снять с огня. Здорово. Удалить палочку корицы. Для более густого вкуса слегка раздавите ягоды тыльной стороной ложки. Делает от 16 до 20 (1/4 чашки) порций.

подсказки

Приправить можно за 1 неделю. Магазин, накрытый, в холодильнике.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 94 калории (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 33 мг натрия, 22 г углеводов, 2 г клетчатки, 18 г сахара, 0 г белка.