Поместите мамалыгу, перец чили, лук, чеснок, курицу, помидоры, куриный бульон, орегано и тмин в посуду на 3, 1/2, 4 или 5 кварт. Накрыть крышкой и готовить при низкой температуре в течение 5–6 часов или при высокой температуре в течение 2–1 / 2–3 часов. Добавьте кинзу. При желании украсьте каждую порцию сметаной без жира. Делает от 8 до 10 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 132 калории (1 г насыщенного жира, 30 мг холестерина, 566 мг натрия, 13 г углеводов, 1 г клетчатки, 14 г белка.
