Креветки карри с огуречным соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ среднего огурца (около 5 унций)
• 1 столовая ложка легкой заправки для майонеза или салата
• ½ чайной ложки хересного уксуса
• 1 крупная свежая мята
• тире соль
• 6 больших креветок
• 2 чайные ложки универсальной муки
• 1 чайная ложка порошка карри
• Salt чайная ложка соли
• 2 чайных ложки рапса или растительного масла

Направления

• Шаг 1

  Выньте семена из огурца, очистите при желании и нарежьте на большие кусочки. Поместите огурец, майонез, уксус, мяту и немного соли в контейнер для блендера. Накрыть крышкой и растушевать до получения однородной массы. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  Очистить креветки от креветок и оставить их нетронутыми. Смешайте муку, порошок карри и 1/8 чайной ложки соли в небольшом пластиковом пакете. Положите половину креветок в сумку; трясти. Выньте креветку из сумки и повторите с оставшимися креветками.

• Шаг 3

  Разогреть масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавить креветки и варить 2-1 / 2 минуты, поворачивая один раз.

• Шаг 4

  Разложите огуречный соус на две салатные тарелки. Расставьте креветки сверху. Подавать немедленно. Делает 2 порции.

Продовольственные обмены:

1-1 / 2 мяса, 1 жир.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 153 калории, (1 г насыщенного жира, 340 мг натрия, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 15 г белка.