Зеленая фасоль по-французски с лимоном и грецкими орехами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 12 унций свежих зеленых бобов, обрезанных и нарезанных вдоль
• 1 столовая ложка масла
• ¼ чашки нарезанных грецких орехов
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• ¼ чайной ложки мелко нарезанной лимонной цедры
• 1 чайная ложка лимонного сока

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле варите фасоль, накрытую небольшим количеством кипящей подсоленной воды в течение 5-10 минут или до хрустящей корочки; процедить.

• Шаг 2

  Тем временем в маленькой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте грецкие орехи и имбирь; варить в течение 2-3 минут или пока не поджарится орехи. Снять с огня; добавить лимонную цедру и лимонный сок. Размешайте ореховую смесь в приготовленные бобы.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 100 калорий, (2 г насыщенного жира, 8 мг холестерина, 35 мг натрия, 7 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г белка.