Морозная карамель, шоколад и орехи пекан | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 ⅓ чашки измельченного шоколадного печенья (около 24)
3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
1 миниатюрная полусладкая шоколадная упаковка по 12 унций
2 ½ чашки взбитых сливок
1 8 унций пакета сливочный сыр или сыр маскарпоне
½ стакана мороженого с карамельным вкусом
¼ чашки сахара
1 ½ чайной ложки ванили
¾ чашка пекан крупно нарезанный, поджаренный

Направления

Шаг 1
В маленькой миске смешайте измельченное печенье и растопленное масло. Посыпьте половину смеси крошки на дно 8-дюймовой или 9-дюймовой сковороды с легким маслом. Отложить в сторону.
Шаг 2
В маленькой кастрюле смешайте 1-1 / 2 чашки кусочков шоколада и 1/2 чашки сливок. Готовьте и перемешивайте на медленном огне, пока шоколад не растает Круто около 30 минут. В средней миске взбейте 1-1 / 2 чашки крема электрическим миксером на средней скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются). Сложить взбитые сливки в шоколадную смесь.
Шаг 3
В большой миске смешайте сливочный сыр, 1/4 стакана карамельного топинга, сахар и ваниль. Добавьте оставшиеся кусочки шоколада и 1/2 чашки пекана.
Шаг 4
Тщательно распределите половину взбитой шоколадной смеси по крошечной смеси в кастрюле. Вершина с сырной смесью. Посыпать оставшейся смесью крошки; аккуратно распределите оставшуюся взбитую шоколадную смесь на крошку. Накрыть крышкой и заморозить от 4 до 24 часов.
Шаг 5
Снимите сторону пружинной формы. Позвольте torte стоять при комнатной температуре в течение 15 минут перед подачей на стол. Тем временем, в маленькой миске, взбейте оставшиеся 1/2 чашки крема на средней скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются). Нарезать торт на дольки. Положите сверху оставшиеся взбитые сливки, оставшуюся 1/4 чашку карамельного топинга и оставшиеся 1/4 чашки пекана.