Жареные фрукты Кабобс | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 6 унций картон ванильный обезжиренный йогурт
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лайма
• 1 столовая ложка сока лайма
• Ground чайная ложка молотого корицы
• ½ небольшого свежего ананаса, очищенного и полого
• 2 больших спелых, но крепких нектарина или очищенных персиков
• 2 средних зрелых, но крепких банана
• 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
• 2 чайных ложки сока лайма
• Мед (по желанию)
• Тонко измельченная лаймовая кожура (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Для соуса в небольшой миске смешайте йогурт, 1 чайную ложку кожуры лайма, 1 столовую ложку сока лайма и корицу. Накрыть крышкой и охладить до порции.

• Шаг 2

  Для kabobs, нарезать ананас на 1-дюймовые кусочки. Нарезать нектарины или очищенные персики на дольки. Нарежьте бананы на 1-дюймовые куски. Поочередно нарезать кусочки фруктов на восемь 8-дюймовых шампуров. * В небольшой миске смешайте растопленное масло и 2 чайных ложки сока лайма. Кисть над кабобами.

• Шаг 3

  Для угольного или газового гриля, гриль-кабобы на смазанной жиром решетке покрытого гриля непосредственно на среднем огне в течение 6–8 минут или до появления коричневого цвета, поворачиваясь один или два раза. При желании сбрызнуть кабоб с медом и посыпать дополнительной кожурой лайма. Подавать Кабобс с соусом.

*Совет:

При использовании деревянных шампуров замочите в достаточном количестве воды, чтобы накрыть ее на 30 минут; слить перед использованием.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 88 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 5 мг холестерина, 27 мг натрия, 17 г углеводов, 2 г клетчатки, 12 г сахара, 2 г белка.