Ветчина-спаржа и сырная страта | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Копья спаржи на 8 унций, урезанные и разрезанные на 2-дюймовые части
• 5 чашек французских хлебных кубиков
• 2 чашки тертого грюйера или белого сыра чеддер, (8 унций)
• ½ чашки нарезанного лука
• ¼ нарезанный кубиками зеленый лук или зеленый лук
• 8 унций вареной ветчины, нарезанные кубиками
• 10 яиц
• 1 ½ чашки молока

Направления

• Шаг 1

  Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить спаржу; варить 5 минут или до ярко-зеленого цвета.

• Шаг 2

  В смазанную жиром 3-квартовую форму для выпечки разложите половину кубиков хлеба. Вершина с сыром, луком, луком и половиной ветчины и спаржи. Вершина с остающимся хлебом.

• Шаг 3

  В миске смешайте четыре яйца и молоко. Равномерно налейте слои в блюдо. Нажмите на кусочки хлеба в смесь яичного молока с задней частью ложки. Вершина с оставшейся ветчиной и спаржей. Накрыть полиэтиленовой пленкой, затем охладить в течение двух часов.

• Шаг 4

  Выпекать, не накрывая, в духовке 325 градусов по Фаренгейту 30 минут. Задней частью деревянной ложки нажмите 6 углублений в верхней части слоев. Вылейте целое яйцо в каждое углубление. Выпекайте еще 20-25 минут или пока термометр мгновенного считывания, вставленный в центр страт-регистров 170 градусов по Фаренгейту, и яйца не будут установлены. Дайте постоять 15 минут.

• Шаг 5

  Разрезать на квадраты, чтобы служить. При желании слегка сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и черным перцем. Делает от 6 до 8 порций.

Подсказка

Подготовьте, как указано. Покрытие; хранить в холодильнике до 12 часов. Чтобы подать, разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту, затем запекайте в течение 30 минут. Выньте из духовки, затем нажмите 6 выемок в верхней части слоев. Вылейте целое яйцо в каждое углубление. Выпекайте еще 20-25 минут или пока термометр мгновенного считывания, вставленный в центр страт-регистров 170 градусов по Фаренгейту, и яйца не будут установлены. Дайте постоять 15 минут.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 454 калории (12 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 9 г мононенасыщенных жиров), 421 мг холестерина, 936 мг натрия, 22 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г сахара, 34 г белка.