Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте маслом 9-дюймовую сковороду. Выровняйте дно сковороды пергаментной бумагой. Оберните снаружи кастрюли плотной фольгой; отложить в сторону.
-
В большой миске взбейте яйца, коричневый сахар и 1 столовую ложку Frangelico с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости в течение 3-4 минут или до бледного и загущенного состояния. Зарезервируйте 1 столовую ложку шоколадно-лесного ореха. В средней миске смешайте оставшуюся шоколадно-ореховую пасту и растопленное масло. Размешайте смесь масла в смесь яйца. Добавьте молотый фундук, растопленный шоколад, какао-порошок и соль. Перелить жидкое тесто в подготовленную форму для выпечки, равномерно распределить.
-
Положите форму для выпечки в неглубокую жаровню. Поставьте противень на решетку для духовки. Налейте достаточно горячей воды в противень для жарки, чтобы достигнуть середины сковороды. Выпекайте в течение 1 1/4 часа (центр должен быть установлен и верхний слой сухим на ощупь).
-
Осторожно удалите форму из пружинной воды из воды; удалить фольгу из кастрюли. Остудить торт на сковороде на решетке 15 минут. Ослабьте пирог с боков кастрюли; остыть еще 45 минут. Удалите стороны кастрюли. Накройте крышкой и охладите не менее 3 часов перед подачей на стол.
-
В миске среднего размера взбейте 1/2 стакана взбитых сливок, сахар-песок и оставшуюся 1 столовую ложку Frangelico на средней скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются). Выложите взбитые сливки поверх пирога и, при желании, посыпьте рубленым фундуком. В маленькой миске взбейте зарезервированную 1 столовую ложку шоколадно-лесного ореха и 2 чайные ложки взбитых сливок; моросящий пирог
Сведения о питательных веществах
На порцию: 383 калории (13 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 128 мг холестерина, 219 мг натрия, 28 г углеводов, 2 г клетчатки, 25 г сахара, 7 г белка.
