Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Сведения о питательных веществах
- Шоколадная бальзамическая глазурь
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Посыпать мясо треснутым черным перцем. Приправить по вкусу солью. Для гриля на углях, стейк гриля на решетке открытого гриля прямо над средними углями до желаемой степени готовности. Разрешить от 10 до 12 минут для средней редкости или от 12 до 15 минут для средней. (Для газового гриля разогрейте гриль. Уменьшите огонь до среднего. Поместите стейки на решетку на огонь. Накройте крышкой; гриль, как указано выше.) В течение последних 3 минут гриля, посыпьте голубым сыром стейки.
-
Чтобы подать, сбрызните каждый стейк 1 чайной ложкой шоколадной бальзамической глазури. Подавать с оставшейся глазурью. Делает 4 порции.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 675 калорий (18 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 14 г мононенасыщенных жиров), 168 мг холестерина, 715 мг натрия, 25 г углеводов, 1 г клетчатки, 23 г сахара, 55 г белка.Шоколадная бальзамическая глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан бальзамического уксуса и 2 столовые ложки шоколадного сиропа Ghirardelli. Довести до кипения на среднем огне; уменьшить тепло. Варить на медленном огне в течение 10 минут или пока оно не уменьшится вдвое. Снять с огня и размешать в 2 столовые ложки масла.
