Жареные в меду ореховые батончики с шоколадным ганашем | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 2-слойная пищевая смесь для приготовления дьяволов
• ⅓ сливочное масло, растопленное
• 1 яйцо
• ¾ масло сливочное, смягченное
• ¾ чашки жареного арахисового масла
• 2 чайные ложки ванили
• 3 чашки сахарной пудры
• 2 столовые ложки взбитых сливок или молока
• ¾ чашки жареного арахиса, нарезанного медом
• ½ чашки взбитых сливок
• 1 11.5 унций упаковки кусочков молочного шоколада

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте противень размером 15x10x1 дюймов с фольгой, вытягивая фольгу по краям формы. Слегка смазать фольгой. Отложить в сторону. В очень большой миске смешайте смесь для выпечки, 1/3 стакана растопленного масла и яйцо. Взбить миксером на низкой скорости в течение 1-2 минут или пока смесь не смешается. Пресс смесь на дно готовой сковороде. Выпекать в разогретой духовке 12 минут. Остудить полностью в кастрюле на решетке.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте 3/4 стакана смягченного масла, арахисового масла и ванили. Взбить миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Добавить сахарную пудру и взбивать до однородного состояния, периодически соскребая миску. Взбить в 2 столовых ложки взбитых сливок. Размешайте в измельченных арахисах. Распределите смесь равномерно по охлажденной корке. Поместите бары в холодильник, готовя ганаш.

• Шаг 3

  В маленькой кастрюле доведите 1/2 стакана взбитых сливок до кипения на среднем огне. Снять с огня. Добавьте кусочки шоколада. Не мешай. Дайте постоять 5 минут. Движение до однородного состояния. Круто 15 минут. Очень осторожно вылейте ганаш на брусья, слегка разложив его по краям баров с помощью шпателя. Накрыть крышкой и охладить в течение 1-2 часов или до готовности. Используя края фольги, вытащите неразрезанные бруски из кастрюли. Нарезать на бары. Делает 48 баров.

подсказки

Поместите бары в один слой в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Подавать, размораживать батончики, если они заморожены. Оставьте охлажденные батончики при комнатной температуре за 15 минут до подачи на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 189 калорий (5 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 21 мг холестерина, 143 мг натрия, 22 г углеводов, 1 г клетчатки, 16 г сахара, 2 г белка.