Как заморозить и разогреть блины | лучшие дома и сады

Пропустите коробочную смесь - начните свой выходной прямо с приготовления блинов с нуля! Перед замораживанием вы можете нарядить тесто для блинов так, как вам хочется, но если вы просто хотите классический рецепт блинов, то он для вас.

Ингредиенты:

1 чашка универсальной муки

1 столовая ложка сахара

2 чайных ложки разрыхлителя

Salt чайная ложка соли

1 взбитое яйцо

1 стакан молока

2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте колодец в центре сухой смеси; отложить в сторону.
В другой средней миске смешайте яйцо, молоко и растительное масло. Добавить все яйца сразу к сухой смеси. Движение до увлажнения (жидкое тесто должно быть комковатым).
Для блинчиков стандартного размера вылейте примерно ¼ стакана на горячую, слегка смазанную жиром сковороду или тяжелую сковороду. Для блинчиков размером с доллар налейте примерно 1 столовую ложку теста на горячую, слегка смазанную жиром сковороду или тяжелую сковороду. Готовьте на среднем огне около 2 минут с каждой стороны или пока блинчики не станут золотисто-коричневыми, переворачиваясь, когда блинчики имеют пузырчатую поверхность и края слегка высыхают. Подавать теплым. Делает от 8 до 10 стандартных (4 дюйма) или 36 долларовых (2 дюйма) блинов.

Получите рецепт: Прекрасные Блины

Следуйте этим советам, чтобы узнать, как сделать блины с нуля!

Как заморозить блины

По большей части, вы можете заморозить и разогреть практически любые блины. Просто убедитесь, что вы заморозили блины в чистом виде, прежде чем добавлять сироп, масло или другие начинки (те, которые придут после того, как вы разогреете!). Но не стесняйтесь замораживать пахту, гречку, шоколадную крошку, чернику или другие фруктовые блины - все они должны замерзнуть и разогреть, чтобы они были такими же вкусными, как и любой свежий блинчик с сковородки.

Чтобы заморозить, сделайте блины, как указано в вашем рецепте, и дайте полностью остыть, как только они будут приготовлены. Слой блинчиков между листами вощеной бумаги в морозильном контейнере или сумке. Печать и заморозить на срок до 2 месяцев.

Получите рецепт: Ореховые Шоколадные Блины

Как разогреть блины

Когда пришло время разогреть замороженные блины, есть несколько различных методов, которые вы можете выбрать. Нет необходимости размораживать блины в холодильнике на ночь - они могут идти прямо из морозильника в ваш предпочтительный метод разогрева.

Если вы приготовили готовые блины для толпы, то использование духовки станет самым быстрым способом разогреть большую партию блинов. Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите замороженные блины на противень. Выпекать около 10 минут или пока не станет теплым. Тогда накрывайте их и подавайте с вашими любимыми начинками.

В бурное, напряженное утро, когда вам просто нужен один или два блина, чтобы вовремя вывести вас (или вашу семью) за дверь, попробуйте разогреть домашние блины в тостере. Поместите один блин в каждую щель тостера, и нагревайте до теплого. Не забывайте внимательно следить за своими блинами, пока они находятся в тостере, - вы не хотите, чтобы они стали слишком хрустящими!

Наконец, наш третий метод разогрева оставшихся блинов может быть самым простым способом имитировать мягкие, пушистые блины, которые вы получаете, делая их свежими. Начните с размещения 2 блинов на микроволновой плите. Микроволновая печь на 100 процентов мощности (или высокой мощности) в течение от 1 до 1 ½ минут или до тех пор, пока не нагреется, включите один раз Добавьте масло и сироп, и завтрак подается!

Получить рецепт: ягодные блины

Больше аппетитных блинных рецептов, чтобы попробовать

Теперь, когда вы научились разогревать оставшиеся блины, нет никаких причин не вынимать сковородку и делать двойную партию! Попробуйте один из наших любимых рецептов блинов, вытащите любимую семью или поэкспериментируйте, добавив свои любимые фрукты, орехи или кусочки шоколада в классическое тесто для блинов. Даже если ваша семья не заканчивает их все, теперь вы можете сэкономить на завтраке в застрявшем утре.

Банановые блинчики с кусочками шоколада и малиной
Наши любимые рецепты блинов
Черничные гречневые блины
Блинчики с пряными яйцами
Тыквенные оладьи

Другие приготовленные завтраки и морозильные завтраки

Это верно, вы можете сделать заранее, заморозить и разогреть больше, чем просто блины. Ваша утренняя овсяная каша, завтрак с буррито, вафли, кофейный торт и даже печенье и соус могут быть приготовлены заранее, чтобы вы быстрее выходили за дверь, когда вы нажимаете кнопку повтора один раз слишком много. Иди вперед, поспи эти десять минут - эти приготовленные завтраки здесь, чтобы спасти день!