Вырезанный копченый суп из гороха с индейкой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ стакана сушеного зеленого гороха, промыть и высушить
• 1 чашка нарезанной копченой грудки индейки
• 1 чашка нарезанной моркови (2 средних)
• 1 стакан воды
• 2 чайные ложки порошка карри
• 3 банки по 14, 5 унции куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• Ground чайной ложки молотого черного перца

Направления

• Шаг 1

  В 1-галлонной сумке для заморозки смешайте горох, копченую индейку, морковь, воду и порошок карри. Выдавите воздух из пакета, запечатайте и заморозьте на срок до 1 месяца.

• Шаг 2

  Чтобы подать, в 4-квартовой жаровне доведите бульон и перец до кипения; добавить замороженные ингредиенты. Возврат к кипению; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 1 часа или до тех пор, пока горох и морковь не станут мягкими, время от времени помешивая.

Сведения о питательных веществах

В одной порции: 340 калорий (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 27 мг холестерина, 1099 мг натрия, 48 г углеводов, 20 г клетчатки, 8 г сахара, 32 г белка.