Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Обрезать жир от мяса. Нарежьте мясо на 1-дюймовые кусочки. В 4-квартовой жаровне разогрейте 2 чайные ложки масла на среднем огне. Добавить мясо; готовить до коричневого цвета, время от времени помешивая. Выньте мясо и отложите в сторону.
-
В той же жаровне разогрейте оставшиеся 2 чайные ложки масла на среднем огне. Добавить сладкий перец и лук; варить 5 минут, периодически помешивая. Добавьте имбирь, чеснок и черный перец; варить и перемешивать еще 30 секунд. Добавьте 7 чашек воды; довести до кипения.
-
Тем временем в небольшой миске постепенно взбейте оставшуюся 1 стакан воды в мисо-пасту. Размешайте пасту мисо, мясо и эдамаму в смеси в жаровне. Возврат к кипению; уменьшить тепло. Тушить на медленном огне 3 минуты. Перемешать в капусте. Варите на медленном огне еще 2 минуты, периодически помешивая. Украсить редиской
Замораживание Совет
Приготовьте суп через Шаг 3. Дайте супу остыть. Перенесите суп в морозильную емкость, оставив около 1/2 дюйма пространства между верхней частью супа и краем контейнера. Маркируйте и замораживайте до 3 месяцев. Разогрейте в микроволновке или на плите и продолжайте с шага 4.
подсказки
Когда дело доходит до мисо, чем темнее цвет, тем сильнее аромат. Поменяйтесь белым или желтым мисо в этом рецепте супа, если вы хотите более мягкий аромат,
Сведения о питательных веществах
На порцию: 216 калорий (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 39 мг холестерина, 486 мг натрия, 14 г углеводов, 5 г клетчатки, 6 г сахара, 20 г белка.
