Панеттоне из груши и клюквы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 большие груши; очищенные от кожуры, нарезанные и нарезанные ломтиками
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка сахара
• ½ чайной ложки молотой корицы
• ½ стакана клюквы, сушеной (или изюм)
• 1 1-дюймовый панеттоне ломтик
• 3 яйца
• 2 чашки eggnog (или полуторный или легкий крем плюс 1/4 чашки сахарного песка)
• 1 чайная ложка ванили
• Сахарная пудра
• Сушеная клюква (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Очистите, сердцевину и нарежьте три большие груши; обжарить в горячем масле до размягчения. Разложить груши в смазанную жиром прямоугольную форму для выпечки. Посыпьте груши сахаром, молотой корицей и сушеной клюквой или изюмом. Вершина с панеттоне, рвется, чтобы соответствовать. В средней миске взбейте яйца, например, гоголь (или половину или светлый крем плюс сахар) и ваниль. Залить панеттоне в блюдо; слегка нажмите на спину шпателя или большую ложку, чтобы увлажнить весь хлеб. Выпекайте в открытом виде в течение 35 минут или до тех пор, пока порция яйца не окажется застывшей. Дайте постоять 20-30 минут перед подачей на стол. Посыпать сахарной пудрой; подавать теплым При желании посыпать дополнительной сушеной клюквой. Делает от 6 до 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 462 калории (6 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 149 мг холестерина, 209 мг натрия, 63 г углеводов, 5 г клетчатки, 23 г сахара, 11 г белка.