Тимберс с перцем и рисом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 ½ стакана воды
• 2 чайные ложки гранул куриного бульона быстрого приготовления
• 1 чашка длиннозернистого риса
• 1 средний красный сладкий перец, мелко нарезанный
• 2 чайных ложки растительного масла
• Антипригарное покрытие
• Полоски зеленого сладкого перца (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле смешайте гранулы с водой и бульоном. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворить гранулы. Добавьте рис; уменьшить тепло. Накройте крышкой и тушите в течение 20-25 минут или пока вся жидкость не впитается.

• Шаг 2

  Тем временем, в неглубокой сковороде, приготовьте сладкий красный перец в горячем растительном масле, пока края слегка не подрумянятся. Добавьте приготовленный перец к рису; хорошо перемешать.

• Шаг 3

  Слегка покройте четыре формочки из 5 унций или чашки с заварным кремом антипригарным покрытием. Немедленно разделите половину рисовой смеси на рамеки; плотно упакуйте рис в рамекины. Инвертируйте каждый ramekin в unmold. Повторите с оставшимся рисом. Подавать немедленно. При желании украсить полосками зеленого перца. Делает 8 порций гарнира.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 99 калорий, 0 мг холестерина, 94 мг натрия, 19 г углеводов, 2 г белка.