Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Приготовить основное тесто. Разделите тесто на три равные части. Подкрасить две порции теста пищевой пастой красного цвета; подкрасьте одну порцию зеленым. При необходимости накрыть и охладить тесто в течение 1-2 часов или до тех пор, пока оно не будет легко обработано.
-
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разделите красное тесто на тридцать 1-дюймовых шариков. Разделите зеленое тесто на тридцать 1/2 дюймовых шариков. Для каждого печенья разделите красный шарик на пять шариков поменьше. Катите каждый шарик между ладонями рук, чтобы удлинить и слегка сгладить. Зажмите один конец, затем сгладьте, чтобы сформировать лепестки. Разделите зеленый шарик на три меньших шарика и сформируйте листья для лепестков. При желании используйте зубочистку для формирования рисунка листа в зеленом тесте.
-
На несмазанном противне выложите пять лепестков и три листа, чтобы сформировать 3-дюймовую пуансеттию. Повторите с оставшимся тестом, поместив печенье на расстоянии 2 дюйма.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 12 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми и печенье не станет слегка надутым. Остудите на листе печенья в течение 1 минуты. Переложите печенье на решетку и дайте остыть.
-
Прикрепите круглый наконечник к глазировочной трубе. Нарисуйте пять или шесть маленьких желтых точек в центре каждой пуансеттии. Делает 30 печенья.
Хранить:
Поместите печенье в слои, разделенные вощеной бумагой, в герметичную емкость; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
