Пикантная курица-барбекю | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 маленьких куриных ножек
• 1 большая луковица, нарезанная на 6 ломтиков
• Оливковое масло
• 1 чашка кетчупа
• ¼ чашка патоки
• 3 - 4 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
• 1 чайная ложка копченой паприки
• Несколько черт в остром перцевом соусе
• Свежая итальянская петрушка

Направления

• Шаг 1

  Разогреть бройлеров. Жарить курицу на неотапливаемой подставке для жаровни на 4-5 дюймов от жары в течение 10 минут.

• Шаг 2

  Слегка почистите кусочки лука оливковым маслом. Вынуть жаровню из духовки. Поверните и переместите курицу на один конец сковороды. Положите кусочки лука в один слой на противоположный конец сковороды. Жарьте в течение 15 минут или пока курица не перестанет быть розовой и соки не станут прозрачными (180 ° F).

• Шаг 3

  Тем временем в средней кастрюле смешайте кетчуп, патоку, уксус, коричневый сахар, паприку и перечный соус. Довести до кипения на среднем огне. Снять с огня; согреться Удалить лук из бройлера. Жареная курица 2 минуты больше; смажьте соусом в последнюю минуту.

• Шаг 4

  Нарежьте два кусочка лука; размешать в соус. Подавать курицу с луковыми ломтиками и петрушкой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 426 калорий (4 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 118 мг холестерина, 802 мг натрия, 41 г углеводов, 1 г клетчатки, 33 г сахара, 30 г белка.