Дерзкая курица текс-мекс над красной фасолью и рисом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт без кожи, куриные грудки и / или бедра без костей
• 1 упаковка по 16 унций замороженных овощей в масле с перцем (желтый, зеленый и красный сладкий перец и лук)
• 1 12 унций банку куриного соуса
• 1 чашка сальсы в бутылках с чипотами
• 1 пакет на 7 унций красная фасоль и рисовая смесь

Направления

• Шаг 1

  Порежьте курицу на кусочки размером с укус. В 3-1 / 2- или 4-квартовой мультиварке смешайте замороженные овощи, куриные полоски, соус и сальсу.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 4-5 часов или на сильном огне в течение 2-2-1 / 2 часов.

• Шаг 3

  Готовьте красную фасоль и рис в соответствии с указаниями на упаковке. Чтобы подать, ложка красной фасоли и риса в каждую из 4 неглубоких мисок. Используя выдолбленную ложку, ложку курицы и овощной смеси поверх риса и бобов. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 399 калорий (2 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 68 мг холестерина, 1480 мг натрия, 49 г углеводов, 6 г клетчатки, 6 г сахара, 35 г белка.