Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть бройлеров. Линия две 15x10-дюймовые противни с фольгой. Поместите помидоры в одну подготовленную кастрюлю; положить поблано и перцы серрано, разрезать боками вниз, в другую кастрюлю. Жарить на 4–5 дюймов от жары в течение 14–16 минут или до обугливания, поворачивая томатилло один раз. Удалить из бройлера. Заверните в фольгу поблано и перцы серрано; дайте постоять 20 минут или пока не остынет достаточно, чтобы справиться. Снять и удалить шкуры. В кухонном комбайне или блендере смешайте томатилос, перец и следующие три ингредиента (через сахар). Накрыть крышкой и обработать или смешать до измельчения.
-
Переложите овощную смесь в мультиварку на 3 1/2 или 4 кварты. Добавьте остальные ингредиенты. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 6-7 часов или на высоком в течение 3 - 3 с половиной часов.
-
Разлить в банки для консервирования в полпинты или в морозильные контейнеры. Печать и этикетка. Хранить в холодильнике до 2 недель или заморозить до 3 месяцев.
*
Перец чили содержит масла, которые могут раздражать кожу и глаза. Носите пластиковые или резиновые перчатки при работе с ними.
Для легкой очистки:
Выровняйте свою мультиварку с одноразовым вкладышем мультиварки. Добавить ингредиенты, как указано в рецепте. Когда блюдо закончится, выложите еду из мультиварки и просто утилизируйте лайнер. Не поднимайте и не перевозите одноразовый вкладыш с пищей внутри.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 20 калорий (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 195 мг натрия, 4 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г сахара, 1 г белка.
