Острая паста с креветками | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 12 унций свежих или замороженных крупных креветок в раковинах
• 8 унций сушеного лингвина или феттучини
• 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
• 1 - 2 свежих перца чили халапеньо, мелко нарезанных
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• ½ чайной ложки соли
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 2 стакана помидоров черри, пополам
• Мелко тертый сыр Пармезан (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Оттепель креветок, если заморожена. Кожура и креветки devein. Промыть креветки; высушите бумажными полотенцами. В большой кастрюле сварить лингвине согласно указаниям на упаковке; процедить. Верните лингвини в горячую кастрюлю; накрыть крышкой и держать в тепле.

• Шаг 2

  Между тем, в большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте перец чили, чеснок, соль и черный перец; варить и размешивать в течение 1 минуты. Добавить креветки; варить и размешивать около 3 минут или пока креветки не станут непрозрачными. Добавьте помидоры; обогревать.

• Шаг 3

  Добавьте смесь креветок в приготовленный лингвины; аккуратно перемешать, чтобы объединить. При желании подавать с сыром.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 363 калории (1 г насыщенного жира, 97 мг холестерина, 396 мг натрия, 48 г углеводов, 3 г клетчатки, 21 г белка.