Ложка хлеба | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 ломтика бекона
• 1 стакан воды
• ½ стакана желтой кукурузной муки
• 1 чашка тертого сыра чеддер (4 унции)
• 1 8.75 унций консервированной кукурузной лепешки
• 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
• Powder чайной ложки порошка лука
• Порошок чеснока
• ¾ стакан молока
• 3 яичных желтка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 3 яичных белка

Направления

• Шаг 1

  Приготовить бекон до хрустящей корочки; истощить и осыпаться. Отложите бекон в сторону. В средней кастрюле смешайте воду и кукурузную муку; довести до кипения. Уменьшить жару; варить и размешивать до очень густой, около 1 минуты. Снять с огня. Добавьте сыр, кукурузу, маргарин, луковый порошок и чесночный порошок. Перемешайте, пока сыр не расплавится и смесь не станет однородной. Размешайте в молоке.

• Шаг 2

  В небольшой миске взбить яичные желтки и разрыхлитель до тех пор, пока они хорошо не смешаются. Размешайте в смеси кукурузной муки вместе с беконом.

• Шаг 3

  В средней миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Сложите взбитые яичные белки в смесь из кукурузной муки. Вылейте в слегка смазанную жиром 1-1 / 2-квартовую запеканку. Выпекайте в духовке 325 градусов по Фаренгейту в течение 50-60 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не станет чистым. Подавать немедленно. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 227 калорий, (6 г насыщенного жира, 132 мг холестерина, 431 мг натрия, 12 г углеводов, 11 г белка.