Посыпать меня счастливым тортом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

4 яйца, слегка взбитые
4 чашки универсальной муки
2 ½ чашки сахара
4 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
Ground чайной ложки молотых гвоздик
2 ½ чашки пюре из спелых бананов (около 5)
1 ¼ чашки растительного масла
2 чайные ложки ванили
2 ½ чашки очищенного, тертого сырого сладкого картофеля (около 9 унций)
1 8 унций может сокрушить ананас (пакет сока), высушенный
2 рецепта Почти домашнее ванильное сливочное масло

Для украшения

1 ¾ - 2 стакана белого джимми и / или белые непар
1 Пищевой краситель
1 рецепт Candy Clay
1 столовая ложка светлого кукурузного сиропа
Ассорти драже или маленькие круглые конфеты

Направления

Шаг 1
Разрешить яйца стоять при комнатной температуре 30 минут. Тем временем смажьте три 8x1-1 / 2-дюймовые квадратные противни. Линия дна сковородок с пергаментом; смазать бумагу. Противни для муки, вытряхивая излишки; отложить в сторону.
Шаг 2
Разогреть духовку до 350 ° F. В очень большой миске смешайте 4 чашки муки, сахара, разрыхлителя, соли и гвоздики. Добавьте бананы, масло, яйца и ваниль, пока не смешано. Сложить в тертый сладкий картофель и высушенный ананас. Равномерно распределите жидкое тесто среди готовых кастрюль.
Шаг 3
Охладите один слой. Выпекайте два слоя на одной стойке в течение 50–55 минут, пока слои не будут посередине, когда они слегка встряхнуты, а верхушки станут золотистыми. Охладите слои в кастрюлях на решетках в течение 10 минут. Удалить слои из сковородок. Откажитесь от бумаги. Круто полностью на стойках; около 1 часа. Испечь и остудить третий слой.
Шаг 4
Поместите один слой на блюдо. Морозная вершина с приблизительно 1 чашкой Почти Домашнего Ванильного Buttercream. Укладывают второй слой; намазать сверху 1 стаканом сливочного крема. Стек последнего слоя. Мороз верх и бока. (Ожидайте, чтобы остался глазурь Buttercream.)

Тонировка окропляет и сахар

Шаг 1
Выровняйте противень с вощеной бумагой. Поместите около 1/2 чашки брызг, тряпок и / или незапятнанных в герметичный контейнер. Добавьте каплю геля или жидкого пищевого красителя, закройте, затем встряхните, чтобы равномерно покрыть цветом. Используйте зубочистку, чтобы разбить брызги, которые слипаются. Распространение на вощеной бумаге, чтобы высохнуть, около 15 минут.

Цветные полосы

Шаг 1
Разрежьте полоски вощеной бумаги шириной 1-1 / 4 дюйма; отложить в сторону. Чтобы покрыть стороны пирога чередующимися полосами, прижмите полоски вощеной бумаги, на расстоянии 1-1 / 4 дюйма, к сторонам матового пирога. Используйте ложку, чтобы черпать тонированные брызги. Работая сверху донизу, поместите ложку рядом с тортом и используйте палец, чтобы выдавить капли на глазурь. Используйте лист вощеной бумаги, чтобы аккуратно вдавить брызги в глазурь. Охладите в течение 10 минут до твердого замораживания. Аккуратно очистите каждую полоску вощеной бумаги со стороны торта. Используя ту же технику, нажмите белые брызги в торт. Смешайте все цвета окропления (оставляя немного для конфетных топеров) для верхней части торта.

Конфеты топперы

Шаг 1
Приготовьте Candy Clay. Сформируйте немного глины в шарики, затем покройте кукурузным сиропом и сразу же обваляйте в засыпках. Разложите шарики поверх торта вместе с драже и конфетами.

подсказки

Для достижения наилучших результатов, запекайте два слоя за один раз, охлаждая две трети теста до готовности к использованию. После удаления запекшихся слоев с сковород, вытрите одну сковороду, затем приготовьте ее для выпекания (шаг 1). Выпекать третий слой, как указано в шаге 3.

подсказки

Для легкой нарезки и подачи, охладите замороженный пирог в течение 1 часа перед подачей на стол.

подсказки

Заморозить до 3 месяцев.

подсказки

Для легкой очистки поместите тарелку для пирога на большой поднос с губкой или на большие кухонные полотенца.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 444 калории (9 г насыщенных жиров, 6 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 57 мг холестерина, 180 мг натрия, 62 г углеводов, 1 г клетчатки, 40 г сахара, 3 г белка.

Почти домашнее ванильное сливочное масло

Ингредиенты

1 ½ стакана несоленого масла (3 палочки), размягченного, нарезанного на 1-дюймовые кусочки
1 крем из зефира на 16 унций *
½ стакана сахарной пудры
1 чайная ложка ванили

Направления

Шаг 1
В большой миске взбить размягченное масло с миксером до получения легкой и пушистой массы. Добавьте зефирный крем; взбить до однородного состояния, соскабливая стенки чаши. Добавить сахарную пудру и ваниль; бить до легкого и пушистого. Если глазурь слишком жесткая, чтобы ее можно было размазать, размягчите ее в микроволновой печи не более 10 секунд, затем снова взбейте до получения однородной массы.
Шаг 2
Морозный пирог сразу. Или хранить, накрывать и хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 1 месяца. Доведите до комнатной температуры перед глазировкой торта. Делает 3 чашки.