Стейк салат | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ стакана бутылочного обезжиренного заправки для салата из красного вина
• 1 столовая ложка свежего эстрагона или 1/2 чайной ложки сухого эстрагона, измельченного
• ½ чайной ложки треснутого или молотого перца
• 2 головки салата Бостон, разделенные на листья
• ½ фунта нежирной приготовленной говядины, нарезанной на тонкие кусочки размером с укус
• 1 чашка красных или желтых помидоров груши ребенка или помидоров черри
• 1 чашка цветков брокколи
• ½ среднего красного лука, нарезать тонкими ломтиками
• ¼ чашки сыра с плесенью (1 унция)
• ½ стакана обезжиренных сухариков

Направления

Туалетный:

• Шаг 1

  Для заправки смешайте заправку для салата из красного вина в бутылках, эстрагон и перец, отложите в сторону. (Или приготовьте свой любимый домашний винегрет.)

• Шаг 2

  Чтобы подать, линия 4 обеденных тарелки с листьями салата. Разложить говядину, помидоры, брокколи и лук на тарелки. Посыпать голубым сыром. Полить заправкой и топ с гренками. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 219 калорий, (4 г насыщенного жира, 37 мг холестерина, 606 мг натрия, 12 г углеводов, 2 г клетчатки, 22 г белка.