Персики с базиликом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 5 средних персиков или нектаринов
• ½ чашки сладкого белого вина, такого как гевюрцтраминер или рислинг или яблочный сок
• ⅓ чашка свежих листьев базилика
• 1 - 2 столовых ложки сахара (по желанию)
• Отрезанные и / или целые свежие листья базилика

Направления

• Шаг 1

  Удалить ямы с 2 неочищенных персиков; измельчить. Отложите оставшиеся целые персики в сторону.

• Шаг 2

  В средней кастрюле смешайте нарезанные персики, вино, 1/3 чашки базилика и сахар, если необходимо, чтобы подсластить. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 12-15 минут или пока соус не загустеет.

• Шаг 3

  Удалить и выбросить базилик. Перелейте смесь персика в блендер или кухонный комбайн; покройте и смешайте или обработайте до однородного состояния.

• Шаг 4

  Снимите косточки с оставшихся персиков и нарежьте дольками. Подавать с персиковым соусом и дополнительным базиликом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 73 калории (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 0 мг натрия, 13 г углеводов, 2 г клетчатки, 10 г сахара, 1 г белка.