Сладкие имбирные укусы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашка меда
• ¼ чашки масла
• 2 чашки муки общего назначения
• ¼ чашка сахарного песка
• 3 столовые ложки мелко нарезанного кристаллизованного имбиря
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ¼ чайной ложки молотого белого перца (по желанию)
• 1 яйцо, слегка взбитое
• Сахарная пудра

Направления

• Шаг 1

  В маленькой кастрюле смешайте мед и масло. Готовьте и помешивайте на медленном огне, пока масло не растает. Снять с огня. Вылейте смесь в миску и охладите до комнатной температуры.

• Шаг 2

  В миске смешайте муку, сахар, имбирь, пищевую соду и, при желании, перец; отложить в сторону.

• Шаг 3

  Размешайте яйцо в охлажденную медовую смесь. Постепенно перемешайте в мучной смеси, пока не смешано; Замесить в последней смеси муку вручную, если это необходимо. Накрыть крышкой и охладить около 1 часа или пока тесто не станет легко обрабатывать

• Шаг 4

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разделите тесто на 12 порций *. На слегка посыпанной мукой поверхности сверните каждую часть в 10-дюймовую длинную веревку. Разрежьте веревки на 1/2 дюйма. Положите кусочки на полдюйма в неглубокий противень.

• Шаг 5

  Выпекать в течение 6-8 минут или до тех пор, пока верхушки не станут слегка коричневыми. Переложить печенье на бумажные полотенца для охлаждения. Обвалять в сахарной пудре.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 56 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 8 мг холестерина, 26 мг натрия, 10 г углеводов, 0 г клетчатки, 6 г сахара, 0 г белка.