Поджаренные кунжутные зеленые бобы с глазурью терияки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунта зеленых бобов, урезанных
• 1 стакан моркови (2 средних) или фасованная свежая морковь
• ¾ чашка куриного бульона
• ¼ чашка соевого соуса
• ¼ чашки соуса
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка жареного кунжутного масла
• 3 столовые ложки рапсового масла
• 2 чашки нарезанных свежих грибов
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 2 столовые ложки свежего базилика
• 1 столовая ложка жареных семян кунжута
• Свежие листья базилика

Направления

• Шаг 1

  Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте зеленую фасоль; вернуться к кипению. Варить 4 минуты. Добавить морковь; варить еще 1 минуту. Слить хорошо.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте куриный бульон, соевый соус, соус хойсин, кукурузный крахмал и кунжутное масло; отложить в сторону.

• Шаг 3

  В большом воке или очень большой неглубокой сковороде разогрейте масло канолы на сильном огне. Добавьте грибы, имбирь и чеснок; варить и размешивать около 3 минут или пока грибы не станут мягкими. Размешайте бульон и добавьте в сковороду; варить и размешивать около 1 минуты или пока не загустеет и не загустеет. Добавьте зеленую фасоль и морковь и 2 столовые ложки базилика; обогревать.

• Шаг 4

  Для подачи посыпать жареными семенами кунжута и украсить дополнительными листьями свежего базилика.

Проездные направления:

Зеленые бобы, морковь, грибы, чеснок и имбирь можно чистить и готовить за 24 часа. Хранить в отдельных контейнерах в холодильнике. При желании приготовьте бобы и морковь, как указано в шаге 1. Окуните в миску с ледяной водой, чтобы прекратить готовить; слить хорошо. Поместить в герметичный контейнер; покрытие. Холод до 24 часов.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 131 калория, (1 г насыщенного жира, 3 г полиненасыщенного жира, 4 г мононенасыщенного жира), 1 мг холестерина, 741 мг натрия, 14 г углеводов, 3 г клетчатки, 7 г сахара, 3 г белка.