Салат из индейки с брокколи и виноградом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашка белого бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки сахара или заменитель сахара * эквивалентно 2 чайным ложкам сахара
• Salt чайная ложка соли
• 1 пакет на 12 унций тертый брокколи (смесь брокколи с мясом)
• 1 фунт приготовленной индейки, измельченной
• 1 ½ чашки красного винограда без косточек, пополам
• 1 чашка моркови
• ¼ нарезанный кубиками или нарезанный миндаль, жареные или подсолнечные ядра
• ⅛ чайной ложки черного молотого перца

Направления

Для винегрета:

• Шаг 1

  В банке с завинчивающейся крышкой смешайте уксус, масло, сахар и соль. Накройте и встряхните хорошо.

• Шаг 2

  В очень большой миске смешайте измельченную брокколи, индейку, виноград и морковь. Добавить соус; бросить, чтобы покрыть. Подавать немедленно или накрыть крышкой и охладить до 24 часов. Перед подачей посыпать миндалем и перцем.

* САХАРНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ:

• Шаг 1

  Выберите из Splenda® Granular, Equal® Spoonful или пакетов или Sweet 'N Low® объемных или пакетов. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы использовать количество продукта, эквивалентное 2 чайным ложкам сахара.

• Шаг 1

  В СЛУЧАЕ ЗАМЕНЫ: то же, что и выше, за исключением 221 кал., 13 г углеводов.

Совет:

Поджарить орехи, выложить в неглубокую форму для выпечки, выложенную пергаментной бумагой. Выпекать в духовке при 350 ° F в течение 5-10 минут или до золотистого цвета, встряхивая сковороду один или два раза.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 226 калорий (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 5 г мононенасыщенного жира), 63 мг холестерина, 120 мг натрия, 14 г углеводов, 3 г клетчатки, 11 г сахара, 25 г белка.