В мультиварке на 4–5 кварты смешайте первые 11 ингредиентов (через измельченный красный перец). Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 5–6 часов или на высоком в течение 2, 5–3 часов.
Добавьте кокосовое молоко. Подавать смесь над рисом. Вершина с базиликом и, при желании, арахисом.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 323 калории (9 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 1 мг холестерина, 488 мг натрия, 47 г углеводов, 7 г клетчатки, 8 г сахара, 9 г белка.
