Хлеб из цельной пшеничной тыквы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ чашка сахарного песка
• Brown коричневый сахар в упаковке
• 1 6 унций картонной простой обезжиренный йогурт
• ¼ чашки растительного масла
• 4 яйца
• 2 whole чашки цельнозерновой мучной муки или белой цельнозерновой муки
• 1 чашка универсальной муки
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 ½ чайной ложки соли
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• ⅔ стакан воды
• 1 15 унций может тыквы

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте дно и 1/2 дюйма вверх по бокам двух 9x5x3-дюймовых, трех 8x4x2-дюймовых или четырех 7 1 / 2x3 1 / 2x2-дюймовых противней для выпечки хлеба; отложить в сторону. В очень большой миске взбейте сахар-песок, коричневый сахар, йогурт и масло с помощью электрического миксера на средней скорости, пока не смешаны. Добавить яйца; бить хорошо.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте цельнозерновую мучную муку, универсальную муку, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех. Поочередно добавьте смесь муки и воду к яичной смеси, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не смешаете. Удар в тыкву.

• Шаг 3

  Ложка жидкого теста в готовые формы для выпечки хлеба; распределить равномерно Выпекайте в течение 45–50 минут для хлебов размером 9x5 дюймов, от 40 до 45 минут для хлебов размером 8x4 дюйма, от 35 до 40 минут для хлебов размером 7 1/2 дюйма или до тех пор, пока зубочистка, вставленная рядом с центрами, не станет чистой.

• Шаг 4

  Остудить в кастрюлях на решетке в течение 10 минут. Удалить из кастрюли. Остудить полностью на проволочных стойках. Оберните и храните всю ночь перед нарезкой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 117 калорий, (0, 5 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 0, 6 г мононенасыщенного жира), 24 мг холестерина, 203 мг натрия, 21 г углеводов, 2 г клетчатки, 11 г сахара, 3 г белка.