Оглавление:
- 1. Создать план
- 2. Запланируйте Потлук.
- 3. Делайте покупки рано
- 4. Подготовьтесь заранее
- 5. Практика делает совершенным
- 6. Пусть другие помогают
- 7. Используйте Микроволновую печь
- 8. Пусть Турция отдыхает
- 9. Подавать шведский стол
- 10. Расслабьтесь
Обратный отсчет до Благодарения включен. Разверните приветственный коврик для вашего первого Дня друзей или, наконец, освоите традиционное меню дня индейки. С этими советами и хитростями ваши навыки хостинга будут отточены и готовы к любым кривым мячам, которые встречаются на вашем пути (никто не узнает иначе). Кусок. Из. Pie.
1. Создать план
Сядьте, составьте список гостей и отправьте приглашения на День благодарения по почте, электронной почте, в текстовом сообщении или из уст в уста. Из числа приглашенных гостей вы можете спланировать трапезу и рассчитать, сколько напитков вам понадобится. Секрет простой трапезы заключается в том, что все заранее не требует вашего внимания.
2. Запланируйте Потлук.
Пицца может быть отличным способом разделить нагрузку, и при небольшом планировании вы можете избежать 15 запеканок с зеленой фасолью за обеденным столом. Убедитесь в разнообразии меню и возьмите "шведский стол" из яиц с пряностями, назначив своим гостям категории продуктов питания. Не стесняйтесь - это исключает и догадки. Дайте возможность не-поварам участвовать, включая такие категории, как напитки, бумажные изделия или украшения.
3. Делайте покупки рано
Продуктовые магазины, как правило, становятся более занятыми в дни, предшествующие Дню благодарения. Вы также рискуете что-то из вашего списка будет продано. Как только ваше меню настроено и вы знаете, сколько людей приходит, начните составлять список. Запаситесь рано, поэтому покупки для толпы не будут такими пугающими.
4. Подготовьтесь заранее
Есть много гарниров, десертов и хлеба, которые можно приготовить заранее. Например, измерьте приправы и храните их в маркированных сумках или контейнерах; нарезать и хранить овощи; и поджарьте чеснок за неделю, затем храните гвоздику в оливковом масле в холодильнике.
5. Практика делает совершенным
Если вы готовите новый рецепт или используете ингредиенты, с которыми вы не совсем знакомы, опробуйте их заранее, чтобы вы были готовы к успеху в День благодарения. Тестовый запуск гарантирует, что вы выберете правильное время и все на вкус так, как вы этого хотите. Это также хорошая возможность определить, какие блюда и гарниры вы будете использовать.
6. Пусть другие помогают
Не бойтесь делегировать задачи другим членам семьи. Пусть они помогут убрать дом и выставить украшения. Дети сожрут шанс собрать карточки, сложить салфетки и собрать центральные части благодарения. Это также будет держать их подальше от кухни, пока вы занимаетесь едой.
7. Используйте Микроволновую печь
Вероятно, это будет единственный доступный прибор на вашей кухне во время суматохи в День Турции. Воспользуйтесь микроволновой печью, чтобы быстро разогреть еду перед подачей на стол, когда все конфорки на плите заняты.
8. Пусть Турция отдыхает
Чтобы избежать хруста в последнюю минуту и обеспечить нежную индейку, дайте птице отдохнуть под крышкой в течение примерно 20 минут перед тем, как нарезать. Температура птицы повысится еще на 5-10 градусов, пока она сидит, и это дает ее сокам возможность перераспределения.
9. Подавать шведский стол
Нам нравится любая причина, чтобы накрыть стол для официального обеда, но сервировка в форме шведского стола экономит место и время уборки. Кроме того, с красивыми сервировочными мисками и серебряной посудой гости могут помочь себе несколько секунд, когда захотят.
10. Расслабьтесь
Помните, что День благодарения должен быть днем, полным семьи, отдыха и размышлений, поэтому не позволяйте одному сожженному пирогу с орехами испортить ежегодный футбольный матч или ритуалы после еды. Похлопайте себя по спине за вашу тяжелую работу, а затем начните марафон кино с одним из этих любимых щелчков благодарения.
