Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой кастрюле готовить макароны согласно указаниям на упаковке; слейте воду и вернитесь в кастрюлю.
-
Тем временем в маленькой кастрюле разогреть масло на среднем огне, пока не растопится. Добавить лук; варить и размешивать около 5 минут или пока лук не станет мягким. Снять кастрюлю с огня; добавить вино в луковую смесь. Вернитесь к теплу. Варите на медленном огне около 5 минут или пока большая часть вина не испарится. Снять с огня.
-
Постепенно добавляйте сыр Грюйер и сыр фонтины в горячий Mac и сырную основу, варите и помешивайте на медленном огне, пока смесь не станет однородной и сыры не расплавятся. Размешайте луковую смесь.
-
Размешайте сырную смесь в приготовленные макароны. Готовьте и перемешивайте на медленном огне, пока смесь не прогреется. Снять с огня. Дайте постоять в течение 5 минут (смесь загустеет при стоянии). Подавать немедленно.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 426 калорий (13 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 68 мг холестерина, 370 мг натрия, 37 г углеводов, 1 г клетчатки, 7 г сахара, 19 г белка.
