Тушеная говядина | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт без костей говяжий фарш
• 1 столовая ложка молотого перца чили анчо
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 пакет на 16 унций замороженных овощей тушеного мяса
• 1 чашка замороженного цельного зерна кукурузы
• 1 16 унций банку сальсы
• ½ стакана воды
• Кукурузный хлеб (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Обрезать жир от мяса. Нарежьте мясо на 1-дюймовые кусочки. Обсыпайте мясо перцем чили анчо, бросая, чтобы покрыть все стороны. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Коричневое мясо, половина за один раз, в горячем масле. Слить жир.

• Шаг 2

  В 3-1 / 2- или 4-квартовой мультиварке смешайте замороженные тушеные овощи и замороженную кукурузу. Топ с мясом. Вылейте сальсу и воду по смеси в плите.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8–9 часов или на сильном огне в течение 4–4–1 / 2 часов. При желании подавать с кукурузным хлебом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 302 калории, (2 г насыщенного жира, 50 мг холестерина, 842 мг натрия, 28 г углеводов, 5 г клетчатки, 30 г белка.