В большой миске смешайте стручки огурца и гороха. Для заправки в небольшой миске смешайте уксус, салатное масло, кунжутное масло, сахар, соль и измельченный красный перец. Полить огурцом и стручками гороха, помешивая. Накрыть крышкой и охлаждать не менее 4 часов или до 24 часов.
Размешайте китайскую капусту в огуречной смеси. Посыпать орехами. Делает 8 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 84 калории, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 101 мг натрия, 6 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г белка.