Оглавление:
- Когда сажать горох
- Где и как посадить горох
- Использование гороховой шпалеры
- Сбор гороха и стручков гороха
Существует много разновидностей гороха: горох садовый, душистый горошек, английский горох, горох шелушащийся, горох сахарный, горох посыпанный, горох снежный и горох со съедобными стручками. Вы также можете посадить сухой горох, также называемый полевым горохом, который созревает, затвердевает и высыхает.
Пряный или сахарный горох похож на шелуху, но имеет съедобные стручки. Снежный горох похож, но имеет плоские стручки.
Когда сажать горох
Горох - это урожай холодного сезона, который лучше всего проявляется при температуре от 60 до 75 градусов по Фаренгейту. Семена следует сажать весной, как только вы сможете обрабатывать почву, и она сухая и рыхлая, не жесткая и не уплотненная. Горох лучше всего растет в почве с хорошим дренажем; если у вас тяжелая глинистая почва, сажайте их на приподнятых грядках или вносите в почву органический материал.
Семена гороха прорастают, когда температура почвы достигает около 60 градусов по Фаренгейту
Посадить горох в конце лета на осенний урожай; проверьте свой пакет семян и посадите семена, чтобы горох получил необходимое количество дней для созревания сорта до того, как сильные заморозки поразят ваш район. В общем, сажайте за 8–10 недель до вашей первой осенней заморозки.
Не беспокойтесь о легком или умеренном замерзании, особенно весной. Легкое морозное повреждение растения гороха может привести к увеличению роста и увеличению количества стручков. Однако, если ваши гороховые растения уже цветут, накройте и защитите их. Если цветы становятся слишком холодными, они формируют стручки, которые являются маленькими и деформированными.
Где и как посадить горох
Гороху нужно как минимум шесть-восемь часов солнечного света в день. Растения производят лучше всего на полном солнце.
Семена гороха относительно большие, поэтому они идеально подходят для детей. Следуйте указаниям на упаковке или поместите семена на глубину от 1 до 2 дюймов, расположив семена на расстоянии от 1 до 4 дюймов. Если вы сажаете в ряды, оставляйте около 18 дюймов между рядами. Вы также можете посадить их на расстоянии 1 дюйм друг от друга в полосах почвы шириной около 3 дюймов, с интервалом в 2 фута.
Если ваша почва сухая и теплая, поместите семена глубже в почву; оставайтесь немного более мелкими, если ваша почва влажная и прохладная.
Простой способ посадки гороха - сделать борозду на 1–2 дюйма глубиной с помощью мотыги, поместить семена в борозду на рекомендованной глубине, а затем покрыть семена смещенной почвой.
Поливайте, если почва сухая для лучшего прорастания. Как только семена прорастут, не поливайте, чтобы корни мелкого гороха начали копать глубже. Как только горох начинает цвести, сохраняйте почву постоянно влажной, но не заболоченной. Горох должен получать не менее 1 дюйма дождя или дополнительной воды в неделю. Лучше поливать реже, чем поливать часто, но неглубоко.
Когда побеги гороха достигают 6 дюймов в высоту, добавьте 1-2-дюймовый слой органического компоста, чтобы почва была влажной, прохладной и свободной от сорняков.
Использование гороховой шпалеры
Обычный горох, также называемый сладким горошком и английским горошком, растет на 2–3 фута в высоту. Более короткие растения гороха могут поддерживать друг друга, если семена сажают достаточно близко друг к другу, но добавление коротких стеблей или проволочных изгородей во время посадки поможет им оставаться в вертикальном положении.
Если вы выращиваете снежный горох, сахарный поспешный горох и другие сорта винограда длиной от 4 до 8 футов, вам понадобятся проволочная решетка, сетка или другая опора. Добавляйте решетку во время посадки, чтобы потом не мешать корням или растениям гороха. Вы также можете заложить 5-футовые ветки деревьев глубоко в почву, чтобы использовать их в качестве рустикальных опор.
Если пространство - проблема, ищите варианты карлика съедобного стручка, которые только растут на 2 - 3 фута.
Сбор гороха и стручков гороха
Знать, когда собирать горох и стручки гороха - это больше искусство, чем наука. Если вы соберете их слишком рано, ваши стручки или горох не будут полностью заполнены. Если вы выберете их слишком поздно, они могут иметь вкус крахмалистого, а не сладкого и иметь толстую, жесткую кожу. Урожай стручков к нижней части растения, которые созревают первыми.
Оболочку или сладкий горох следует собирать, когда стручки длинные и полные. Горох внутри стручка должен быть примерно таким же большим, как семена, которые вы посадили. Проверяйте их ежедневно, чтобы знать, когда выбирать. Немедленно порежьте горох и охладите его в холодильнике.
Весь горох следует съесть как можно скорее после сбора урожая. Как сладкая кукуруза, сахар в горохе начинает собираться в крахмал после сбора. Однако горох в течение нескольких дней хранится в перфорированных пластиковых пакетах в холодильнике.
Снежный горох готов к уборке, когда он достигнет длины, указанной на вашем семенном пакете. Собирайте их ежедневно или через день, чтобы получать самые вкусные продукты, чтобы растение продолжало цвести и производить больше стручков, пока погода достаточно прохладная.
Стручки сахарного посыпанного гороха полнеют, как горох, но их нужно собирать до того, как горох внутри вырастет. Собирайте горох каждые один-три дня, чтобы растение продолжало цвести и производить больше стручков в прохладную погоду.
