Спаржа со свежей моцареллой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт тонких спаржевых копий
• 4 унции свежего сыра моцарелла, нарезанного или порванного на кусочки
• Поваренная соль
• Свежемолотый перец
• Свежие листья лимонной вербены или 1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры

Направления

• Шаг 1

  Разорвать древесные основы спаржи. Сполосните спаржу. Слив.

• Шаг 2

  Поместите корзину для пароварки в большую сковороду. Добавьте достаточно воды, чтобы подняться чуть ниже дна корзины. Довести до кипения. Поместите спаржу равномерно в корзину для пароварки. Покрытие. Варить 2 минуты.

• Шаг 3

  Переложите спаржу на противень размером 8x8x2 дюйма. Вершина с сыром. Приправить солью и перцем. Жарить на 4 дюйма от огня в течение 1 минуты или пока сыр не растает. Вершина с вербеной. Делает 4 порции гарнира.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 99 калорий, (4 г насыщенного жира, 22 мг холестерина, 150 мг натрия, 2 г углеводов, 1 г клетчатки, 8 г белка.