Бекон, голубой сыр и пирог с грушей | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 ломтика бекона
• 1 8, 5 унций пакет кукурузный кекс микс
• ½ стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 яйцо, слегка взбитое
• ¼ стакан молока
• 1 большая груша или яблоко, с сердцевиной и тонкой нарезкой
• ⅓ чашка крошенного голубого сыра или тертого сыра чеддер
• ¼ нарезанные жареные грецкие орехи (по желанию)
• Подрезанный свежий тимьян (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. Выровняйте противень 15x10x1 дюймов пергаментной бумагой; отложить в сторону. В большой сковороде готовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Удалить бекон и слить на бумажные полотенца, оставив 2 столовые ложки капель. Крошить бекон; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Между тем, для корочки, в большой миске смешайте смесь для маффинов, муку и 2 чайные ложки срезанного или 1 чайную ложку сушеного тимьяна. Используя вилку, добавьте яйцо и молоко. Соберите смесь в шарик, слегка перемешивая, пока он не скрепится. Используя муку руками, вдавите тесто в готовый противень размером 12x8 дюймов.

• Шаг 3

  Уложить кусочки груши на корочку. Смазать ломтиками груши и коркой 1-2 столовых ложки зарезервированного бекона.

• Шаг 4

  Выпекать 10 минут. Посыпать голубым сыром и крошенным беконом. Выпекайте около 5 минут или пока края корочки не станут золотистыми и центр не будет установлен. При желании посыпать грецкими орехами и дополнительным свежим тимьяном. Разрезать на прямоугольники.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 469 калорий (6 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 71 мг холестерина, 738 мг натрия, 66 г углеводов, 2 г клетчатки, 16 г сахара, 13 г белка.