Варенье из ягод чиа | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки нарезанной свежей клубники
• 2 чашки свежей черники
• 2 чашки свежей малины
• ½ стакана меда
• 6-дюймовая палка корица, сломанная
• Seeds чашки чиа семена

Направления

• Шаг 1

  В большой тяжелой кастрюле смешайте половину ягод и мед. Доведите до кипения, часто помешивая; уменьшить тепло. Тушить, раскрыть, 5 минут. Снять с огня.

• Шаг 2

  Слегка размять ягодную смесь картофельным пюре или вилкой. Добавьте оставшиеся ягоды, корицу и семена чиа. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 10 минут или пока не загустеет. Снять с огня. Выньте и выбросьте палочку корицы.

• Шаг 3

  Разложите ковш на полпинты в морозильных контейнерах, оставив свободное пространство в 1/4 дюйма. Запечатайте и храните в холодильнике до 3 недель или заморозьте до 1 года.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 38 калорий (0 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 1 мг натрия, 8 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г сахара, 1 г белка.