Черная фасоль с соусом из соевого имбиря | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ 15 унций банка черных бобов, промыть и высушить
• 3 чашки купленной тертой капусты с морковью (салат из капусты)
• 1 средне-зеленое яблоко, с сердцевиной и нарезкой (2/3 стакана)
• ½ стакана нарезанного красного сладкого перца
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 1 чайная ложка меда
• Ground чайной ложки молотого черного перца

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте черную фасоль, измельченную капусту с морковью, яблоком и сладким перцем. В маленькой банке с завинчивающейся крышкой смешайте яблочный уксус, соевый соус, арахисовое масло, имбирь, мед и черный перец; накрыть и хорошо встряхнуть. Залить смесью капусты. Жеребьевка. Разделите между двумя герметичными контейнерами для хранения. Накрыть крышкой и охладить на ночь.

• Шаг 2

  Для каждой порции упакуйте контейнер для хранения в изолированный контейнер как минимум с двумя пакетами со льдом. Подавать в течение 5 часов. Делает 2 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 217 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 577 мг натрия, 36 г углеводов, 9 г клетчатки, 9 г белка.