Бри, крабовый и грибной суп | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций свежих грибов, тонко нарезанных
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 3 столовые ложки масла или маргарина
• ¼ чашка муки общего назначения
• Ground чайной ложки молотого белого перца
• Salt чайная ложка соли
• 1 овощной бульон на 14 унций
• 2 чашки молока
• 1 круглый бри сыр на 4, 5 унции, кожура удаляется и нарезается на 1-дюймовые кусочки
• 3 помидора рома, нарезанные
• 2 6, 5 унции могут крабовое мясо, осушенные, отслаивающиеся, и хрящ удален
• 2 столовые ложки свежей петрушки
• 4 чайных ложки мелко нарезанного сыра Романо

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле варить грибы и лук в горячем масле около 5 минут или до готовности. Добавьте муку, перец и соль. Добавить овощной бульон все сразу. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков.

• Шаг 2

  Добавьте молоко, бри и помидоры. Готовьте и перемешивайте еще 7 минут или пока бри не растает. Добавьте крабовое мясо и прогрейте. Подавать в мисках с петрушкой и сыром Романо. Делает 4 порции основного блюда или 8 порций закуски.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 419 калорий (13 г насыщенного жира, 150 мг холестерина, 1183 мг натрия, 19 г углеводов, 2 г клетчатки, 35 г белка.