Жареные крабовые ножки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунта свежих или замороженных крабовых ножек, разделенные *
• 3 столовые ложки несоленого масла, растопленного
• 1 столовая ложка свежего базилика или 1 чайная ложка сушеного базилика, измельченная
• ½ чайной ложки мелко нарезанной цедры лимона
• 1 столовая ложка лимонного сока

Направления

• Шаг 1

  Оттепели крабовые ножки, если замерзли. Промыть и высушить бумажными полотенцами. Положите крабовые ножки обрезанной стороной вверх на смазанную маслом подогреваемую подставку для жаровни. Смешайте масло, базилик, цедру лимона и лимонный сок. Смажьте крабовые ножки масляной смесью. Жарить на 4-6 дюймов от огня в течение 3-4 минут или до полного прогрева.

• Шаг 2

  Делает 4 (4 унции) порции

подсказки

Если у вашего бакалейщика нет разделенных крабовых лапок, приобретите целые ножки. Используя кухонные ножницы, прорежьте более светлую нижнюю сторону каждой ноги. Положите частично расколотые ножки на разделочную доску. Разрежьте каждую твердую раковину острым ножом, полностью разделив ноги.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 154 калории (6 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 64 мг холестерина, 799 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 15 г белка.