Каджун макинтош и сыр | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 чашки сушеных макарон триколора или простого локтя (12 унций.)
• 2 чашки тертого сыра чеддер (8 унций)
• Американский сыр на 4 унции, нарезанный кубиками
• ¾ чашка нарезанного сладкого лука
• 2 столовые ложки рубленого свежего чеснока
• 2 столовые ложки масла
• ½ стакана нарезанного зеленого лука
• 1 чашка нарезанного зеленого и / или красного сладкого перца
• 1 12 унций может сгущенное молоко
• 2 яйца, слегка взбитые
• 2 столовые ложки муки общего назначения
• 2 чайные ложки желтой горчицы
• 2 чайных ложки соуса в остром перце
• ½ чайной ложки паприки
• ½ чайной ложки соли

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте прямоугольную форму для выпечки на 3 кварта; отложить в сторону. В большой кастрюле приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке; процедить. Вернитесь к кастрюле. Размешать в чеддер и американские сыры; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В средней сковороде варить сладкий лук и чеснок в масле до готовности. Добавьте зеленый лук и сладкий перец. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту; размешайте луковую смесь в пастообразную сырную смесь. Ложка в готовую форму для выпечки; отложить в сторону.

• Шаг 3

  В средней миске взбейте молоко, яйца, муку, горчицу, соус с острым перцем, паприку и соль до однородной массы; Вылейте равномерно по пасте смесь в форму для выпечки. Выпекать, накрыть, 20 минут. Снимите крышку; выпекать еще 15-20 минут или до образования пузырьков и нагревать до конца. Дайте постоять 5 минут. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 600 калорий (17 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 154 мг холестерина, 846 мг натрия, 56 г углеводов, 3 г клетчатки, 10 г сахара, 28 г белка.