Карамельный яблочный соус | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
• 1 ½ стакана крупно нарезанных, неочищенных яблок
• ½ чашки упакованного коричневого сахара
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• ⅔ чашка полуторная или светло-кремовая
• 2 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
• ¼ чашка нарезанных грецких орехов или орехов пекан, поджаренных
• ½ чайной ложки ванили

Направления

• Шаг 1

  В тяжелой средней кастрюле растопить маргарин или масло. Добавить яблоки; готовить на среднем огне около 2 минут или до готовности. Удалить яблочную смесь из кастрюли; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В той же кастрюле смешайте коричневый сахар и кукурузный крахмал. Добавьте половинный или легкий крем и кукурузный сироп. Готовьте и перемешивайте, пока они не загустеют и не станут пузыриться (смесь может казаться загустенной). Готовьте и перемешивайте еще 2 минуты. Снять с огня. Добавьте яблочную смесь, орехи и ваниль. Подавать теплым. Накройте и охладите оставшийся соус до 24 часов. Делает 1-3 / 4 чашки.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 78 калорий, (1 г насыщенного жира, 4 мг холестерина, 18 мг натрия, 12 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г белка.