Каватаппи с помидорами и ветчиной | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 средняя луковица, нарезанная на ломтики 1/4 дюйма
• 12 красных и / или желтых помидоров черри и / или груши, пополам
• 8 унций сушеной каватаппи или пасты Джемелли
• ¼ чайной ложки измельченного красного перца (по желанию)
• 2 унции тонко нарезанной вареной ветчины, нарезать полосками
• 3 столовые ложки тонко нарезанного базилика
• 2 столовые ложки чесночного вкуса оливкового масла или оливкового масла
• Листья рукколы (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Положите кусочки лука на решетчатую подставку для жаровни. Жарить лук 4 дюйма от огня в течение 5 минут. Добавьте половинки помидора в кастрюлю; жарить еще около 5 минут или пока края не станут коричневыми.

• Шаг 2

  Тем временем приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке, добавив измельченный красный перец в воду, если это необходимо. Слейте воду и верните макароны в кастрюлю.

• Шаг 3

  Лук нарезать ломтиками. Смешайте кусочки лука и половинки томатов с пастой, ветчиной, базиликом и оливковым маслом. При желании украсить листьями рукколы. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 341 калория (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 16 мг холестерина, 381 мг натрия, 47 г углеводов, 2 г клетчатки, 13 г белка.