Фаршированные сыром куриные грудки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 половинок куриной грудки
• ½ стакана сыра рикотта
• ½ стакана тертого сыра фонтина или моцарелла (2 унции)
• ⅓ чашка тертого сыра пармезан или романо
• 2 чайных ложки свежего базилика или 1/2 чайной ложки сушеного базилика, измельченные
• 1 чайную ложку свежего орегано или 1/4 чайной ложки сушеного орегано, измельченного
• ¼ чайной ложки приправы с лимоном и перцем
• 2 столовые ложки масла или маргарина, растопленного

Направления

• Шаг 1

  Пальцами аккуратно отделите куриную шкуру от мяса половинок груди вдоль ребер.

• Шаг 2

  Для начинки в небольшой миске смешайте сыры, базилик, орегано и приправу из перца с лимоном. Ложка округлой столовой ложки начинки под кожу каждой половины груди. Поместите курицу костью вниз в прямоугольную форму для выпечки объемом 3 литра. Смажьте курицу маслом. Выпекайте в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 45-55 минут или до тех пор, пока она не перестанет быть розовой (170 градусов по Фаренгейту). Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 346 калорий (10 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 116 мг холестерина, 356 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 35 г белка.