Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте 2-квартовой запеканкой или прямоугольной формой для выпечки; отложить в сторону. В жареной голландской печи варить картофель в кипящем подсоленном виде, чтобы накрыть 25 минут; процедить. Промыть холодной водой; истощить снова. Нарезать картофель. Посыпать солью и перцем. Положите половину картофеля на дно готового блюда из запеканки.
-
Тем временем в большой сковороде варите бекон на среднем огне в течение 1 минуты. Добавьте лук и чеснок; варить около 5 минут или пока бекон не станет хрустящим, а лук не станет мягким. Слить жир. Осторожно добавьте вино в смесь с беконом. Варить на медленном огне, пока вино не испарится. Добавьте тимьян.
-
Ложка смесь бекона над картофелем в блюдо. Вершина с остальным картофелем. Вылейте бульон и сливки по картофельной смеси.
-
Используя острый нож, нарежьте обе стороны круглых сыров ромбами, делая мелкие диагональные надрезы с интервалом в 1 дюйм. Разрежьте круги пополам горизонтально, затем пополам крест-накрест. Выложить сыр, перевернуть его сверху, сверху картофельную смесь.
-
Выпекать, не накрывая, около 40 минут или пока картофель не станет мягким и сыр не подрумянится.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 268 калорий (8 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 49 мг холестерина, 468 мг натрия, 22 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г сахара, 12 г белка.
