Вишнево-ягодные батончики | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

4 чашки свежих или одна 16 унций упакованных замороженных красных пирогов с вишней без косточек
4 чашки свежих или одна 16-унционная упаковка замороженной черной малины или ежевики
3 ¼ чашки муки общего назначения
1 чайная ложка соли
1 чашка укорачивается
1 яичный желток
Молоко
2 стакана кукурузных хлопьев
1 чашка сахара
¼ чашка муки общего назначения
1 чайная ложка молотой корицы
1 слегка взбитый яичный белок
сахар

Шаг 1
Частично разморозить замороженные фрукты; не сливать.
Шаг 2
Смешайте 3-1 / 4 стакана муки и соли в большой миске. Сократите в сокращении до размера маленьких горохов.
Шаг 3
Положите яичный желток в мерку 1 стакан. Добавьте достаточно молока, чтобы сделать 1/2 чашки. Взбить вилкой, пока не смешано. Добавьте смесь молока к смеси муки 1 столовая ложка за один раз, слегка взбивая вилкой, пока все не увлажнено. Разделить тесто пополам; сформируйте каждую половину в шар.
Шаг 4
Раскатайте одну порцию теста на слегка посыпанную мукой поверхность в прямоугольник размером 17x12 дюймов. Оберните тесто вокруг скалки. Разверните на не смазанную маслом форму для выпечки размером 15x10x1 дюймов. Аккуратно разложите тесто в кастрюлю. Обрезать тесто даже по бокам сковороды. Посыпать кукурузные хлопья поверх теста.

Шаг 5
Смешайте 1 стакан сахара, 1/4 стакана муки и корицу в очень большой миске. Добавить фрукты; бросить, чтобы покрыть. Посыпать фрукты на кукурузные хлопья.
Шаг 6
Раскатайте оставшееся тесто в прямоугольник размером 17x12 дюймов. Расставь над фруктами. Обрежьте тесто на 1/2 дюйма за пределы сковороды. Уплотните верхнее тесто до нижнего теста; обжимные края. Вырезать разрезы в верхнем тесте.
Шаг 7
Смажьте яичный белок поверх теста; посыпать сахаром. Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту около 45 минут или до золотистого цвета. Круто на решетке. Нарезать на бары. Делает 36.